Erster Preis in Schweden für das Buch „Malatya Apricots“ des Akademiemitglieds Bayram Murat Asma
Das Buch Malatya Apricot (Malatya Apricot) gewann den ersten Preis beim Wettbewerb Gourmand World Cookbook Awards 2023 in Schweden.
Fakultätsmitglied der Malatya Turgut Özal Universität, Prof. DR. Das Buch Malatya Apricot (Malatya Apricot) von Bayram Murat Asma wurde 2023 bei den Gourmand World Cookbook Awards mit dem ersten Preis ausgezeichnet, der als Nobelpreis für Gastronomiebücher bezeichnet wird.
Das Buch, einer der ehemaligen Gouverneure von Malatya, Prof. DR. Es wurde vom Malatya Governorship und der Malatya Commodity Exchange auf Türkisch und Englisch als 40. und letztes Buch des Malatya Library Project veröffentlicht, das unter der Leitung von Ulvi Saran initiiert wurde.
Finalistenbuch
Das Buch Malatya Apricots qualifizierte sich zusammen mit neun Büchern aus verschiedenen Ländern für das Finale in der Vorqualifikation, die vom 9. bis 12. März 2023 in der Stadt Siem Rap in Kambodscha stattfand. Bei der Abschlusszeremonie des Welternährungssymposiums vom 25. bis 28. Mai in Umea, Schweden, wurden die Gewinner des Wettbewerbs bekannt gegeben und der erste Preis verliehen. Malatya-Aprikose“wurde für das Buch angekündigt.
Der zweite Preis ging an den französischen Autor
Asmas Buch gewann den ersten Preis in der Kategorie E11 Fruit Books. Der zweite Preis ging an „Petit Traite de La Noix“ des französischen Autors Alexandre de Lanoix, was übersetzt „Der kleine Vertrag der Walnuss“ heißen kann und im Verlag Le Sureau erschienen ist.
Der dritte Platz ging an das Werk I Pomodori A Raggi Francisco Supervielle aus Uruguay.
Die Auszeichnung war das Ergebnis jahrelanger harter Arbeit.
Prof. DR. Das von Bayram Murat Asma erstellte Buch, das auf jahrelanger Arbeit und Forschung zum Thema Aprikose basiert, wurde erstmals 2021 vom Gouvernement Malatya unter dem Namen Malatya Apricot auf Türkisch veröffentlicht.
Das von Asma verfasste Buch wurde vom Redaktionsrat, dem Erdem Çakar, Hasan Demirbağ, Yahya Karakaya, Faruk Korkmaz und außerordentlicher Professor Şahin Anıl unter dem Vorsitz des Malatya-Kultur- und Tourismusdirektors Çetin Şişman angehörten, zur Veröffentlichung in englischer Sprache vorbereitet.
Wichtiges Nachschlagewerk
Prof. Asmas Buch mit dem Titel Malatya Apricot wurde vom Übersetzer Bülent Korkmaz, der als Tourismusforscher in der Provinzdirektion für Kultur und Tourismus tätig war, ins Englische übersetzt und 2022 von der Malatya Commodity Exchange veröffentlicht. Das Buch, das als eines der besten von Experten auf seinem Gebiet verfassten Bücher gilt, wurde an Bibliotheken und wertvolle Forschungseinrichtungen im In- und Ausland verteilt.
Buch bestehend aus sieben Teilen, unterstützt durch Visuals
Das Buch, das von Asma geschrieben wurde, um die Anerkennung und Wertschätzung der köstlichsten Aprikosen der Welt im In- und Ausland zu würdigen, die als Lebensnerv der Wirtschaft Malatyas gelten, wurde dank der sorgfältigen Arbeit, die bei der Gestaltung geleistet wurde, für Gourmand würdig befunden bis zur Bearbeitung, von der Auswahl der Fotos bis zur Bearbeitung. .
Bei der Bewertung der Bücher achtet die Jury nicht nur auf die bereitgestellten Informationen, sondern auch auf Aspekte wie Druck, Optik und Design.
Das Buch untersucht die Geschichte, Gesundheit, Kultur, Literatur, den landwirtschaftlichen Produktionsprozess und andere Themen im Zusammenhang mit Aprikosen, insbesondere Aprikosengerichte und -desserts, mit Hunderten von künstlerischen und visuellen Elementen in sieben verschiedenen Abschnitten.
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