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Karotten, deren Marktpreis in Istanbul bei 30 Lira liegt, finden auf Märkten und Märkten Abnehmer für 50 Lira pro Kilo. Die Hoffnung der Ladenbesitzer auf den Rückgang des Karottenpreises, der sich aufgrund des Rückgangs der Eiskammerkarotten auf dem Markt fast verdreifacht hat, ist die neue Ernte.
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