Millionen von Menschen, die nach der Pilgerreise nach Medina kamen, um das Grab unseres Propheten zu besuchen, nehmen die köstlichsten Leckereien der Region zu sich, die sie aus den Dattelgärten von Medina-i Münevvere erhalten, wo es mehr Grün gibt, um die Besucher zu verwöhnen Besuchen Sie sie in ihrer Heimatstadt.
Süleyman Uzunoğlu, der sich seit 25 Jahren mit dem Dattelhandel in Medina-i Münevvere beschäftigt, versorgt die Pilger nicht nur mit Datteln bester Qualität, sondern kümmert sich auch um die Ernte der Datteln, die an Hunderten von Bäumen in der Stadt zu Früchten werden Garten, den er mietet.
3 Haupttermine werden bevorzugt
Süleyman Uzunoğlu begrüßte seine Gäste in einem speziellen Borstenzelt und einer Bodenmatte im Osmanischen Dattelgarten am Fuße des Berges Uhud und baute im Garten spezielle Stände auf, um den 150.000 Pilgern pro Jahr einen perfekten Service zu bieten.
Den Gästen werden zunächst Datteln serviert, die in einem Glas mit speziell aufgebrühtem Tee zum Verkauf angeboten werden. Es gibt drei Hauptdatteln, die Pilger hinsichtlich Preis, Haltbarkeit und Geschmack bevorzugen.
Je nach Saison verkauft
Mebrum, Sugayi und Acve. Zusätzlich zu diesen Datteln sind je nach Saison auch in Saudi-Arabien angebaute Datteln wie Amber, Mecdul und Hudri im Angebot. Die Dattelpreise variieren je nach Erntezeitpunkt, Größe und Qualität zwischen 20 und 50 Rial pro Kilogramm.
Alle Pilger kaufen Datteln aus Medina. Süleyman Uzunoğlu sagte, dass türkische Pilger wegen ihrer dünnen Kruste und Langlebigkeit Mebrum-Datteln für die Gastronomie bevorzugen und sie Acve-Datteln kaufen, die der Prophet zum Verzehr zu Heilzwecken empfahl, um sie in ihren Häusern aufzubewahren und den Hadith zu leben.
„Damit ein Dattelbaum Früchte trägt, muss er fünf Jahre lang gepflegt und bewässert werden.
Süleyman Uzunoğlu erwähnte, dass die Dattelpalme eine einzigartige biologische Struktur und Fruchteigenschaften aufweist. „Die Dattel wächst auch als Männchen und Weibchen. Die weibliche Dattelpalme, die Pollen produziert, trägt Früchte mit den Befruchtungselementen der männlichen Bäume. Damit ein Dattelbaum Früchte trägt, muss er 5 Jahre lang gepflegt und bewässert werden. Als produktivste Zeit gilt das Alter zwischen 15 und 45 Jahren.“sagte.
Die Tatsache, dass auf den Märkten in Medina auch frische Datteln erhältlich sind, bietet eine gute Gelegenheit für Pilger, die sich auf die Rückkehr in ihre Heimatorte im Hinblick auf Vitaminreichtum und ernährungsphysiologische Vorteile vorbereiten.
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