Was sollte in einer gesunden Lunchbox enthalten sein?

Was sollte in einer gesunden Lunchbox enthalten sein? Was tun Sie, damit sich Ihr Kind gesund ernährt? Es kommt sehr häufig vor, dass Sie Schwierigkeiten haben, Ihre Ernährung und Ihre Essgewohnheiten zu kontrollieren, insbesondere während des Schuljahres. Weil sie den größten Teil des Tages auf Schulbänken und außerhalb Ihrer Kontrolle verbringen. In diesem Zusammenhang wird es immer wichtiger, auf eine Reihe von Punkten bei der Ernährung zu achten. Spezialist für Kindergesundheit und Krankheiten Dr. Cevriye Kübra Cenkçi „Worauf sollten wir während der Schulzeit in der Brotdose achten und warum?“ Er hat die Frage beantwortet.

Warum ist die Lunchbox wertvoll?

Schulpflichtige Kinder verbringen den größten Teil des Tages an Schulbänken. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass wir nicht nur auf die Ernährung unseres Kindes zu Hause, sondern auch auf seine Ernährung in der Schule achten, damit es sich ein Leben lang gesund entwickeln kann und im Alter gesunde Ernährungsgewohnheiten entwickelt. Die Ernährung eines Kindes ist jedoch eine der wichtigsten Situationen, die sich auf seine Leistungsfähigkeit im Laufe des Tages auswirkt. Die Ernährung beeinflusst sowohl den schulischen Erfolg als auch die körperliche Leistungsfähigkeit des Kindes. Obwohl viele Schulen mittlerweile über Cafeterias verfügen, ist es äußerst wichtig, in den Lunchboxen, die wir für unsere Kinder zusammenstellen, die nicht in der Cafeteria essen, gesunde Produkte auszuwählen.

Fertige Produkte in die Brotdose zu legen, ist eine Angewohnheit, die ich in mehr als einer Familie gesehen habe und die ich für falsch halte.

Je nach Alter variieren die Lebensmittel, die der Brotdose hinzugefügt werden sollen, und deren Größe. Im Allgemeinen weiß jeder Elternteil, wie viel Essen sein Kind essen wird, aber manchmal erleben wir auch, dass der Inhalt der Brotdose mehr Mahlzeiten enthält, als das Kind essen wird. Grundsätzlich wünschen wir uns für ein Kind im Grundschulalter, dass es zu Hause frühstückt, zur Schule geht und in der Schule zu Mittag isst.

Was sollte in der Grundernährung von Kindern enthalten sein?

• Um die geistige Entwicklung und das Wachstum eines Kindes optimal zu unterstützen, ist es wichtig, dass ein Kind mindestens drei bis vier Tage in der Woche rotes Fleisch zu sich nimmt und auch Gemüse in seine Mahlzeiten einbezieht.
• Sie können zweimal pro Woche weißes Fleisch, Fisch oder Freilandhuhn wählen, wenn Sie es finden können.
• Besonders Kinder im Entwicklungsalter sollten an 3 Tagen in der Woche Nüsse in roher Form (Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln etc.) und andere Ölsaaten verzehren.
• Eine Frucht sollte unbedingt in die tägliche Ernährung aufgenommen werden.
• An Tagen, an denen Nüsse bevorzugt werden, kann der Verzehr mit Obst eine gute Wahl sein.
• Zur Ernährung empfehle ich auf jeden Fall täglich 1 Schüssel Joghurt oder 1 Glas Kefir.

Wie sollte der Verzehr von Milch und Joghurt sein?

Ich halte es nicht für richtig, dass Kinder mehr als 1 Teeglas (125 ml) Tiermilch pro Tag zu sich nehmen. Aus diesem Grund empfehle ich bei meinen Nachuntersuchungspatienten den Verzehr von Tiermilch nicht, für Kinder hingegen empfehle ich auf jeden Fall den Verzehr von Joghurt und Kefir. Aus diesem Grund empfehle ich zur Ernährung auf jeden Fall täglich 1 Schüssel Joghurt oder 1 Glas Kefir. Dank der reichhaltigen Probiotika in Joghurt und Kefir trägt es zur Darmgesundheit unseres Kindes bei und unterstützt seine Entwicklung.

Wie sollte der Eierkonsum sein?

Der tägliche Verzehr von Eiern gehört zu den Dingen, die ich am meisten befürworte, aber es ist sehr wichtig, darauf zu achten, dass es sich um Hühnereier aus Freilandhaltung handelt. Es wäre auch angebracht, Olivenöl bei der Zubereitung von Mahlzeiten zu verwenden. Bei diesem Ernährungsstil wird unser Kind mit Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett in der passenden Form ernährt und erhält ausreichend Vitamine und Mineralstoffe.

Was sollte in einer Muster-Lunchbox ausgewählt werden?

• Die Grundnahrungsmittel sollten Gemüse sein (die Wahl von faserhaltigem Gemüse ist hier ausreichend) und wenn möglich eiweißhaltige Lebensmittel.
• Wenn ein Dessert gewählt werden soll, kann dieses nach Möglichkeit in Form eines Desserts mit Trockenfrüchten und Joghurt oder in Form von Nüssen und Früchten erfolgen.
• Da der Wasserkonsum für Kinder besonders an heißen Tagen sehr wichtig ist, sollten wir nicht vergessen, Wasser in die Lunchbox einzupacken.
• Bei der Zubereitung der Lunchbox sollten unter Berücksichtigung der Speisen zum Frühstück und der Mahlzeit zum Abendessen nach Möglichkeit unterschiedliche Lebensmittel bevorzugt und die Portionen entsprechend angepasst werden, damit es dem Kind nicht langweilig wird.
• Soll Brot in die Tüte gegeben werden, sollte nach Möglichkeit Brot aus Vollkornmehl bevorzugt werden.

Welche Lebensmittel gehören nicht in die Brotdose, sind aber oft in der Tüte?

Lebensmittel mit hohem Kohlenhydratgehalt wie Fertigsaucen, Fertigkekse, verpackte Lebensmittel wie Chips, Schokolade, Waffeln, Fruchtsäfte und frittierte Lebensmittel können zu den Lebensmitteln gezählt werden, die bei unserem Kind einen plötzlichen Blutzuckeranstieg verursachen können. Diese Art von Lebensmitteln beeinträchtigt den schulischen Erfolg unseres Kindes aufgrund plötzlicher Schwankungen des Blutzuckers, da plötzliche Anstiege und anschließende Abfälle des Blutzuckers beim Kind zu Müdigkeit und Schläfrigkeit führen. Wir sollten solche Lebensmittel niemals in die Lunchboxen geben. Passender wäre es, Kuchen und Gebäck zu wählen, die wir selbst zu Hause backen.

Muster-Lunchbox für Grundschulkinder

Vorschlag 1

• 4 Esslöffel Salat (zubereitet mit rohem Gemüse)
• 1 Scheibe gegrilltes Fleisch (muss an die Größe des Essens Ihres Kindes angepasst werden, im Allgemeinen können 2 Fleischbällchen in der Größe bevorzugt werden)
• 1 Scheibe Vollkornbrot
• Als Snack eine halbe Schüssel Joghurt und 1 Stück Obst
• Das

Empfehlung 2

• Sandwich aus Vollkornbrot (Ei oder Fleisch können als Proteinquelle bevorzugt werden, rohes Gemüse sollte unbedingt dabei sein)
• Ayran (wenn rotes Fleisch vorhanden ist, wäre es nicht angebracht, gleichzeitig Milchprodukte zu konsumieren; in diesem Fall können Sie ungesüßten, zu Hause gepressten Fruchtsaft verwenden)
• Als Snack rohe Nüsse und 1 handtellergroße Frucht
• Das

(BSHA-Wissenschafts- und Gesundheitsnachrichtenagentur)

Nachrichtenagentur für Wissenschaft und Gesundheit