Der Produzent, der in Ordu Haselnüsse sammelte, hat nun damit begonnen, Tee nach der Imece-Methode zu sammeln.
Produzenten, deren Haupteinnahmequelle Haselnüsse sind, sammelten und verkauften ihre Haselnüsse im Persembe-Distrikt von Ordu.
Derselbe Produzent erntet weiterhin den Tee, wofür er durch Imece und Tageslöhne ein zusätzliches Einkommen erwirtschaftet.
Haselnuss und Tee, inmitten der wertvollen landwirtschaftlichen Denkmäler der Türkei gelegen, bieten den Bürgern der Schwarzmeerregion wertvolle wirtschaftliche Gewinne.
Ordulus zusätzliches Einkommen stammt aus der Teeernte.
Bauern, die in der Stadt Persembe neben Haselnüssen auch Tee für ein zusätzliches Einkommen anbauen, kamen zur Ernte in die Gärten.
Bürger mit Wohnsitz in Ortatepe Mahallesi achten aufgrund des Coronavirus immer noch auf die Regeln für soziale Pausen mit der Verwendung von Masken und Handschuhen.
Der Tee wird zu Pferd zur Tenne getragen
Die Einheimischen, die aufgrund des heißen Wetters und des unwegsamen Geländes Schwierigkeiten haben, tragen den Tee, den sie sammeln, aufgrund der Landregeln zu Pferd. „dreschen“bringt.
„Haselnuss“ steht für Ordulu an erster Stelle
Der Teeproduzent Sezai Aydın, der auch der Vorsteher des Viertels ist, sagte, dass es mehr Haselnussfelder gebe, aber aufgrund seiner Qualität auch Tee angebaut werde. Aydın wies darauf hin, dass Haselnuss für sie die unverzichtbare Haupternte sei, und sagte:
Wir haben keine Arbeiter, die von außerhalb der Stadt zum Tee kommen. Nur der Distrikt Persembe in Ordu befasst sich mit diesem Geschäft. Selbst externe Mitarbeiter unterstützen die Sammlung nicht. Unsere Bürger teilen und sammeln Imece und die tägliche Etikette.
„Wir können niemanden finden, der Tee sammelt“
Yildiray Bolat, einer der Produzenten, erklärte, dass die Ernte von Menschen im fortgeschrittenen Alter durchgeführt werde, weil es keine junge Bevölkerung mehr gebe, und drückte den Schmerz aus, den sie empfinden, wenn sie jemanden finden, der den Tee sammelt.
„Ich sammle Tee für meinen Nachbarn“
Bolat erwähnte, dass er derzeit Tee für seinen Nachbarn sammelt und sagte:
Ich habe auch einen Teegarten. Ich bin selbst Produzent, aber wir kommen aus der Not hierher. Wir sind nicht wegen des Geldes hier. Wir gehen davon aus, dass die Arbeit Ihres Freundes erst morgen erledigt sein wird. Wir tun dies, um uns gegenseitig zu helfen.
„Nachbarschaften verstärken sich gegenseitig“
Filiz Akgündüz erklärte auch, dass die Einheimischen sich gegenseitig dabei unterstützten, Tee vor den Haselnüssen zu sammeln, und dass sie trotz einiger Schwierigkeiten zur Erntezeit arbeiteten.
Der Besitzer des Teegartens, Mustafa Keskin, wies darauf hin, dass der Geschmack ihrer Tees im Hinblick auf die klimatischen Bedingungen von hoher Qualität sei, und wies darauf hin, dass sie den Wunsch hätten, die Teeanbauflächen zu erweitern.
„Wir erledigen die Arbeiten in der hügeligen Gegend per Mulde“
„Aktuell gefragt“
Arslan Soydan, Vorstandsmitglied der Union der Landwirtschaftskammern der Türkei (TZOB), sagte, dass nach Rize, Trabzon und Giresun die Teeernte in Ordu begonnen habe.
Soydan wies darauf hin, dass die Menschen, die hier Tee ernten, auch Haselnussproduzenten seien, und gab an, dass auf 100 Hektar lizenziertem und genehmigtem Land im Bezirk fast 50 Tonnen Tee produziert würden.
„ÇAYKUR kommt in die Region und kauft die Arbeit“
Soydan gab an, dass ÇAYKUR in die Region gekommen sei und die von den Produzenten gesammelten Tees mitgenommen habe, und habe folgende Einschätzung vorgenommen:
Mit anderen Worten: Der Produzent profitiert hier von der Unterstützung des Staates, aber unsere Produzenten haben hier Ansprüche. Hier gibt es eine Fläche von 90-100 Hektar. Die Anforderungen unserer Produzenten bestehen darin, ihre Felder zu vervielfachen.
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