In einigen Bezirken Malatyas, dem weltweit führenden Hersteller getrockneter Aprikosen, hat die Erntezeit begonnen.
Mit den EU-Dokumenten zur geografischen Angabe hat das Abenteuer des Exports des Aprikosenteils in mehr als 115 Länder begonnen.
Der Prozess, Aprikosen auf den Markt zu bringen…
Im Bezirk Battalgazi werden Bäume geschüttelt und Aprikosen gesammelt, wo die Ernte beginnt.
Die in den Obstgärten gesammelten Aprikosen, in denen Saisonpersonal aus den umliegenden Provinzen arbeitet, werden dann auf das heiße Dach gelegt und in eine Ausstellungshalle gebracht, wo sie in der Sonne trocknen.
Anschließend werden Aprikosen, teils fertig zubereitet, teils verarbeitet, auf dem Markt angeboten.
Der Erzeuger findet den Ertrag gering
In diesem Zeitraum wurde die Ernte auf 385.000 nasse Aprikosen und 77.170 getrocknete Aprikosen geschätzt.
Allerdings sind die Hersteller der Meinung, dass diese Zahlen niedrig sind.
Yaşar İpek, der im Bezirk Ağılyazı Aprikosen anbaut, sagte, dass es in diesem Jahr höchstens eine Kiste Aprikose pro Baum gebe.
Es wird mit Verlust verkauft
İpek sagte, dass Aprikosen in einigen Regionen Sommersprossen aufweisen, obwohl sie das gesamte Sprühverfahren durchführen.
İpek wies darauf hin, dass der Ertrag in ihren Gärten im Vergleich zum letzten Jahr zurückgegangen sei, und sagte, dass sie ernten müssten, auch wenn die Arbeit nicht im Arm verrotte.
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