Ziel ist es, in diesem Jahr etwa 25.000 Tonnen Ertrag aus Taşköprü-Knoblauch zu erzielen, dessen geografische Angabe bei der Europäischen Union registriert ist.
Knoblauch wird wegen seines Preises als „weißes Gold“ bezeichnet. Es wird erwartet, dass der Preis für Knoblauch, der auf einer Fläche von 22.500 Dekar in Kastamonu angebaut wird, sinken wird, wenn er auf den Markt kommt.
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