Experten sagen, dass, wenn der Eber Lake austrocknet, keine Wasserbüffelsahne produziert wird.
Prof. führt Forschungen in Seen mit schwimmenden Inseln in Westanatolien durch. DR. İhsan Bulut argumentierte, dass die Produktion von registrierter Büffelcreme gefährdet sei, wenn der Ebersee austrocknet.