Die Fischer, die dank des reichhaltigen Fangs eine fruchtbare Zeit in Samsun hatten, kehren mit Schiffen voller Bonitos, die sie im Schwarzen Meer gefangen haben, zum Hafen zurück.
Der Vorsitzende der Fischereigenossenschaftsgewerkschaft Samsun, Atıf Malkoç, sagte, dass es in dieser Saison eine beispiellose Dichte an Bonito gegeben habe.
„Der Fisch hat seine Wanderung abgeschlossen“
Malkoç gab an, dass sie vorhergesagt hätten, dass es zu Beginn der Saison viele Eicheln geben würde, dass sie davon aber nicht so viel ausgegangen seien. „In diesem Jahr ist etwas passiert, was es in der Geschichte noch nie gegeben hat. Es gab viele Bonitos und sie wurden sehr groß. Da das Meerwasser sehr heiß war, beendete der Fisch seine Wanderung nicht und blieb im Schwarzen Meer.“sagte er.
„Die Fische waren dieses Jahr sehr groß“
Malkoç gab an, dass sie davon ausgehen, dass Eicheln 15 bis 20 Tage lang reichlich vorhanden sein werden, und fügte hinzu:
Er isst Stöcker, Sardelle, Hornhecht, Chinakop, alles, was er im Meer findet. Bonito ist ein gefräßiger Fisch, er ist derjenige, der sie alle frisst. Jede Eichel wog 1,5 Kilogramm. Ein Fischpaar fiel auf 120-130 Lira. Die Eiskeller füllen sich. Ich bin seit 45 Jahren Fischer und habe diese Art von Bonito noch nie gesehen. Der Fisch wurde sehr groß und torisch. Dieses Jahr ist ein kurzes Jahr. Wir haben seit gestern Abend 200 Lastwagen voller Bonito vom Hafen zum Inlandsmarkt geschickt, und es geht immer noch weiter. In jedem LKW befinden sich zwischen 800 und 1500 Kisten Fisch. Balık war gestern in Ünye, kam heute nach Samsun und wird morgen nach Sinop fahren. Der Fisch wandte sich nach Westen. Es reist massenhaft 40–50 Meilen vor der Küste. Teams aus der ganzen Türkei, Akdeniz, Izmir und Mersin sind hier. Lkw passen weder in den Hafen noch in den Verkehr. Das Meerwasser hat derzeit eine Temperatur von 20 Grad, es sollen 15 Grad sein.
„50 TAUSEND TONNEN Eicheln WURDEN IM SCHWARZEN MEER GEFANGEN“
Malkoç betonte, dass es nicht jedes Jahr einen Bonito-Überfluss geben werde, sagte Malkoç: „Jeder sollte es in seinen Kühlschrank stellen, einfrieren und salzen. 5 Personen können eine Eichel essen und sind satt. Bisher wurden im Schwarzen Meer schätzungsweise 50.000 Tonnen Eicheln gefangen. Letztes Jahr waren es so Keine. So ist es mit Eicheln. Es wird 10 Jahre lang von selbst wachsen, aber danach wird es nie passieren Diese Arbeit kam allen zugute, dem Hafen, den Truckern, den Dieselverkäufern, alle essen.“Er benutzte die Ausdrücke.
Ensonhaber
