Organisiert von der Eurasien-Regionalpräsidentschaft der International Association of Flour Industrialists and Cerealers (IAOM) und gehört zu den wertvollsten Treffen des Weltgetreidesektors. „3. IAOM Eurasia Konferenz und Ausstellung“Es begann in Baku, der Hauptstadt Aserbaidschans.
Yumaklı, „Nachhaltige Ernährungssicherheit in einem sich verändernden Klima“Bei der Eröffnung der unter diesem Motto organisierten Veranstaltung drückte er seine Zufriedenheit darüber aus, in Aserbaidschan zu sein.
Yumaklı erklärte, dass sie sich in einer Zeit befänden, in der sich die Welt in eine andere Richtung entwickle, und sagte, dass sie sich in einem Umfeld befänden, in dem globale wirtschaftliche Unsicherheiten und geopolitische Spannungen sowie revolutionäre Winde des technologischen Wandels zu spüren seien.
„EIN STRATEGISCHER BEREICH“
Yumaklı stellte fest, dass sie sich in einer Zeit befinden, in der die Auswirkungen der globalen Erwärmung und des Klimawandels am stärksten auf Wasser und Landwirtschaft zu spüren sind. „Dabei ist die Versorgungssicherheit mit Nahrungsmitteln, insbesondere mit Mühlenprodukten, ein strategischer Bereich für alle Länder.“sagte er.
Yumaklı erinnerte daran, dass Covid-19 und der Russland-Ukraine-Krieg uns erneut an den entscheidenden Wert der Ernährungssicherheit erinnerten, und erklärte, dass das Bevölkerungswachstum im letzten Jahrhundert und das erwartete Wachstum in der Zukunft den Bedarf an Nahrungsmitteln und Wasser weiter erhöhen werde .
Yumaklı, „Den Prognosen zufolge wird die Weltbevölkerung in den nächsten 27 Jahren voraussichtlich um 2 bis 10 Milliarden ansteigen. Die Bevölkerung der Türkei, die 1960 27 Millionen betrug, hat sich in den letzten 63 Jahren verdreifacht und erreicht 85 Millionen.“ Im Jahr 2050 werden es mehr als 105 Millionen sein. Diese Tatsache sei auch für die Türkei anders: „Das gilt auch für Länder, daher steigt der Bedarf an Nahrung und Wasser von Tag zu Tag.“sagte er.
„Wir erwarten einen deutlichen Anstieg der Nachfrage nach Mühlenprodukten“
Minister Yumaklı sagte, dass nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) aufgrund des Bevölkerungswachstums im Jahr 2050 55 Prozent mehr Wasser und 70 Prozent mehr Nahrungsmittel benötigt werden als heute.
„Diese Tatsache stellt unsere wertvollste Beziehung bei der Vorbereitung unserer Ernährungs- und Agrarpolitik für die Zukunft dar.“Yumaklı setzte seine Worte wie folgt fort:
Diese in der Welt erlebten Prozesse werden die Bedeutung der Mühlenabteilung, die Lebensmittel verarbeitet und sie in Halb- und Fertigprodukte umwandelt, auf der ganzen Welt erhöhen. In diesem Sinne hat das Interesse an Getreidespeicher- und Transportsystemen weltweit zugenommen. Das Interesse an Nachfräsmaschinen übertraf die Erwartungen und es kam zu einer deutlichen Kapazitätssteigerung. Da der Bedarf an Hauptproduktionsartikeln in Abteilungen wie Mehl und Futtermitteln steigen wird, erwarten wir insbesondere ab der zweiten Jahreshälfte 2024 einen deutlichen Anstieg der Nachfrage in der Branche.
Yumaklı gab an, dass das Welthandelsvolumen von Mühlenprodukten in den letzten 5 Jahren um etwa 40 Prozent gestiegen sei und dass das Handelsvolumen im Jahr 2023 60 Milliarden Dollar erreichen werde.
„Wir erwarten, dass die Mühlenniederlassung im Jahr 2024 einen neuen Rekord bricht“
Minister für Land- und Forstwirtschaft Yumaklı erklärte, dass der türkische Mühlensektor seit vielen Jahren seine führende Position im Weltexport behauptet und dass es in ganz Türkiye etwa 600 Mehlfabriken gebe.
Yumaklı erklärte, dass viele der Müller hier die Flagge bereits in der dritten oder vierten Generation übernommen hätten:
Wir sehen darin einen großen Vorteil. Wir gehen davon aus, dass die Abteilung dank ihrer Wettbewerbsfähigkeit bei den Kosten und überlegenen Erfolgen bei Qualität und Service auch in den kommenden Jahren ihre weltweite Führungsposition behaupten wird. Der türkische Mühlensektor, der das Jahr 2022 mit Exporten von rund 2 Milliarden Dollar abschloss, schloss das Jahr 2023 trotz der Wirtschaftskrise und der Kriege in der Welt mit über 1,9 Milliarden Dollar ab. Wir gehen davon aus, dass die Abteilung bis Ende 2024 mit einer deutlich höheren Zahl einen Rekord brechen wird.
Yumaklı erklärte, dass die jährliche Mehlproduktionskapazität der Türkei bei etwa 32 Millionen Tonnen liege, die tatsächlich genutzte Kapazität jedoch häufig darunter liege und die Kapazitätsauslastung bei etwa 45 bis 50 Prozent liege.
Yumaklı betonte, dass dieses Problem überwunden werden müsse, und sagte, dass die solide Infrastruktur des Sektors durch die Nutzung aller Möglichkeiten auf höchstem Niveau möglich sei.
„JEDE VIERTE MEHLPACKUNG TRÄGT DIE SIGNATUR TÜRKISCHER HERSTELLER“
Minister Yumaklı erklärte, dass im vergangenen Jahr rund 15 Millionen Tonnen Mehl für den Inlandsverbrauch und den Export produziert wurden und fuhr wie folgt fort:
Die meisten Exporte erfolgten in Länder des Nahen Ostens, Afrikas und Asiens. Türkiye liegt derzeit weltweit an erster Stelle bei den Mehlexporten und an zweiter Stelle bei den Teigwarenexporten. Im Jahr 2023 beträgt der Anteil der Türkei am Weltmehlmarkt 23 Prozent. Dies zeigt, dass jedes vierte Mehlpaket weltweit von Produzenten in der Türkei stammt. Die türkische Mühlenindustrie erzielt weiterhin bedeutende Erfolge in allen Bereichen von Lagerung, Transport und Entladung, Mahlen, Sieben, Automatisierung, Wiegen und Laborsystemen. Die Mehl-, Futtermittel-, Stärke- und Kaffeefabriken mit der größten Kapazität der Welt werden von türkischen Mühlenmaschinenherstellern errichtet.
Yumaklı sprach über die Investitionen, die getätigt wurden, um den für die Mehl- und Getreideproduktion benötigten Strom aus grünen Stromquellen bereitzustellen. „Das Interesse der Branche an grünen Stromquellen ist äußerst erfreulich.“sagte er.
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