Im vergangenen Jahr traf die weltweite Vogelgrippe-Epidemie auch die Türkei.
Aufgrund der Epidemie wurden vor allem in Denizli etwa 1,5 Millionen Legehennen und in der Region Afyonkarahisar Başmakçı etwa 5 Millionen Legehennen getötet.
Nach der Bedrohung durch die Vogelgrippe stieg der Preis für Eier, der auf den Märkten bei 1,75 bis 2 Lira lag, Mitte März auf 3 Lira.
35 KURS-ERHÖHUNG IST ANGEKOMMEN
Eine neue Entwicklung gibt es bei den Eierpreisen, die seit einiger Zeit keinen Anstieg mehr erfahren haben.
Die Eierpreise auf den Großhandelsmärkten in Afyon und Kayseri, zwei der wertvollsten Eierproduktionszentren der Türkei, stiegen um 35 Kuruş.
Vor diesem Hintergrund stieg der Preis für ein Ei in Afyon Başmakçı, der 2,75 TL pro Ei betrug, auf 3,10 TL.
In Kayseri stieg der Preis für Eier, der jeweils 2,66 TL betrug, auf 3,01 TL.
PREIS ÜBERSCHREITET 3 TL: AUFGRUND EINES UNGLEICHGEWICHTS VON ANGEBOT UND NACHFRAGE
Nach Angaben von Ekonomim ist Kaytaş AŞ. General Manager Ahmet Behiç Salt sagte, dass der Preisanstieg bei Eiern auf das Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage zurückzuführen sei.
Salt stellte fest, dass die Eierpreise in den letzten zwei Monaten rückläufig waren und die Erzeuger zu Preisen unter ihren Selbstkosten verkaufen. „Der Erzeuger, der keinen Gewinn erwirtschaftete, schickte die Hennen, die ihre Eiablage beendet hatten, in die (Brut-)Abteilung. Dies führte zu einem Mangel an Angebot auf dem Markt. Erst in diesen 6 Monaten wird er zur Besinnung kommen. Das aktuelle Angebot kann die Nachfrage nicht decken. „Das spiegelte sich in den Preisen wider.“sagte er.
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