Die Vorbereitungen für das Festival, das vom Gouverneur mit Beiträgen von Kommunen, Kammern und Nichtregierungsorganisationen im Central Park abgehalten wird, laufen weiter.
„Adana mit seinen Wurzeln“Auf dem Festival, das vom 17. bis 20. Oktober unter diesem Motto stattfindet, werden Zelte für Besucher und Stände aufgebaut, an denen urbane Küche und Straßendelikatessen vorgestellt werden.
Das Festival wird durch die Präsentationen der Köche belebt und es wird einen preisgekrönten Festivallauf mit Interviews, Kochwettbewerben und Verkostungsveranstaltungen geben.
„Wir werden das großartigste Geschmacksfest der letzten Jahre veranstalten“
Gouverneur Yavuz Selim Köşger sagte gegenüber Journalisten, dass Adana in der Gastronomie weltweit einen verdienten Ruf genießt.
Köşger erklärte, dass man in der Stadt viele Geschmacksrichtungen probieren könne. „Der Unterschied zwischen Adana und anderen Städten besteht darin, dass es rund um die Uhr ein lebhaftes Leben gibt. Es gibt eine dynamische Gastronomie- und Getränkeszene. Die Stadt hat eine ausgezeichnete Gastronomiekultur und ein Geschmacksfest, das zuerst Ihre Augen und dann Ihr Herz befriedigt.“ .“sagte er.
1,5 MILLIONEN BESUCHER ERWARTET
Köşger erinnerte daran, dass letztes Jahr 923.000 Menschen das Festival besuchten, und sagte: „Es wurde bekannt gegeben, dass 1 Million 100.000 Menschen am TEKNOFEST teilgenommen haben, das wir kürzlich abgehalten haben. Wir haben uns für das Festival ein Ziel von 1,5 Millionen Teilnehmern gesetzt. „sagte er.
Gouverneur Köşger betonte, dass auf dem Festival auch das Problem der Lebensmittelverschwendung thematisiert werde:
Es gibt einen Abschnitt, der sich auf Klimawandel und Lebensmittelverschwendung bezieht, den wir dieses Jahr mit den Vereinten Nationen durchgeführt haben. Es gibt Programme, an denen Weltköche teilnehmen, um die aktivere Nutzung der in Adana hergestellten Lebensmittelprodukte und deren Einführung in die Welt zu fördern. Es wird ein volles Programm geben, bei dem Michelin-Sterneköche Adana-Köstlichkeiten interpretieren.
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