Vorsicht beim Kauf von gefrorenem Fisch. Fatmagül Öztürk, Spezialistin für Ernährung und Diätetik, sagte, dass Artefakte aus gefrorenem Wasser, eine der entwickelten Aufbewahrungsmethoden, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel lange haltbar sind und den Verbraucher zu jeder Jahreszeit erreichen, und um Verluste zu vermeiden, eine wertvolle Alternative darstellen Essen. unterstrich das.
In unserem Land, das auf drei Seiten von Meeren umgeben ist, werden Wasserartefakte während der Angelsaison meist frisch verzehrt. Auch gefrorene Fischwerke, die als beste Alternative zum Fischverzehr in allen vier Jahreszeiten zum Verkauf angeboten werden, fallen durch ihre Zugänglichkeit und Glaubwürdigkeit auf.
Vorsicht beim Kauf von Tiefkühlfisch!Fatmagül Öztürk, Spezialistin für Ernährung und Diätetik, sagte, dass Fische und andere aquatische Artefakte im frischen Zustand mit Kühlkettenfahrzeugen transportiert und konserviert werden sollten, und erklärte, was beim Kauf von gefrorenen Fischartefakten zu beachten sei. Öztürk: „Beim Kauf von gefrorenem Fisch oder anderen Artefakten sollte unbedingt auf das Verfallsdatum geachtet werden. Beim Kauf gefrorener Artefakte auf dem Markt ist darauf zu achten, dass die Artefakte in einer geeigneten Umgebung zum Verkauf angeboten werden und nicht auftauen. Wie alle Tiefkühlkost müssen wir sie zuletzt kaufen, wenn wir den Markt verlassen, damit es dabei nicht zu einem zufälligen Auftauen kommt. Wenn wir es nicht an einem Tag verzehren, sollte es in speziellen Tragetaschen transportiert werden. Wir sollten gefrorenen Fisch nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei Nichtbeachtung dieser Regeln kann es zu einer Lebensmittelvergiftung kommen. Wenn wir ein paar Tricks beachten, kann man gefrorenen Fisch problemlos verzehren.“
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Öztürk erklärte, dass die Nährstoffgehalte von frischem Fisch und gefrorenen Fischartefakten einander ähnlich seien: „Viele bisher durchgeführte Untersuchungen haben gezeigt, dass mehr als ein getestetes verarbeitetes Fischartefakt von guter Qualität ist.“ Öztürk führte seine Worte wie folgt fort: „Wenn wir die gefrorenen Werke im Hinblick auf den Verlust der Nährwertqualität vergleichen, sind sie zuverlässiger und gesünder. Diese Ergebnisse zeigen die Kontinuität sorgfältiger Überwachungsstudien zur Gewährleistung der Sicherheit in Wasserwerken. Angesichts des Beitrags von Fisch zur Ernährung sollte die Lagerung von gefrorenem Fisch stärker in unser Leben eingeführt werden, um einen breiten Verzehr sicherzustellen. Der Anteil von Tiefkühlprodukten am Fischkonsum ist zu allen Jahreszeiten hoch. Auch die Umwandlung von Fisch in Definitionen, die jeden Geschmack ansprechen, wird zur Steigerung des Konsums beitragen. Es ist sehr wertvoll, dass wir den saisonalen Verzehr verhindern und immer Fisch auf unseren Tisch bringen und nicht auf diese gesunde und leicht verdauliche Proteinquelle verzichten.“ (BSHA-Wissenschafts- und Gesundheitsnachrichtenagentur)
Nachrichtenagentur für Wissenschaft und Gesundheit
