Die Diskussion über Essen und kulturelle Elemente zwischen Griechenland und Türkiye hat sich im Laufe der Geschichte der Republik fortgesetzt …
Baklava ist das bekannteste davon.
Das Forschungsunternehmen Areda Survey führte anlässlich des bevorstehenden Eid al-Adha eine gleichzeitige Umfrage in beiden Ländern durch.
Die Ergebnisse der Forschung sind durchaus bemerkenswert.
Einer der drei Griechen sagt, Baklava sei türkisch
37,3 Prozent der Griechen glauben, dass Baklava nur in der Türkei vorkommt, während 62,7 Prozent glauben, dass es sich um ein griechisches Dessert handelt.
Die Quote derjenigen, die Baklava in der Türkei für eine türkische Delikatesse halten, liegt bei 95,4 Prozent.
Griechen mögen Walnüsse, Türken mögen Pistazien-Baklava.
56,5 Prozent der Türken bevorzugen Baklava mit Pistazien, der Rest mag es mit Walnüssen.
Für die Griechen war die Situation umgekehrt. 56,9 Prozent der Teilnehmer bevorzugen überwiegend Walnuss-Baklava.
Erstes Produkt aus der EU registriert
Der erste Schritt zur Registrierung von Baklava aus der Türkei wurde 2009 von der Industriekammer Gaziantep unternommen.
Als Ergebnis der Bewertungen erteilte die EU der geografischen Angabe Gaziantep Baklava im Jahr 2013 die Registrierung. Somit war Baklava das erste Werk, das in der Türkei registriert wurde.
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