Cholesterin ist ein essentielles Fett für den Körper. Zellmembranen, erleichtert die VerdauungEs hat viele Aufgaben, einschließlich des Prozesses der Produktion von Hormonen, einschließlich solcher, die Gallensalze und sogar die Libido beeinflussen.
Ein hoher Cholesterinspiegel ist einer der Hauptrisikofaktoren für koronare Herzkrankheit, Herzinfarkt und Schlaganfall. Je höher Ihr Cholesterinspiegel im Blut ist, desto höher ist Ihr Risiko für eine koronare Herzkrankheit.
Cholesterin kommt im Blut vor. Es gibt zwei Haupttypen von Cholesterin im Blut: HDL, das eine hohe Dichte hat, und LDL, das eine niedrige Dichte hat.
Achten Sie auf das LDL-Cholesterin
LDL-Cholesterin ist ein schreckliches Cholesterin. Wenn es in zu viel Blut gefunden wird, kann es Plaques und Fettablagerungen an den Arterienwänden bilden und die Blutzirkulation zum Herzen und Gehirn blockieren.
HDL-Cholesterin hingegen ist richtig, weil es hilft, überschüssiges Cholesterin aus dem Körper zu entfernen. Cholesterin ist ein körpereigenes Fett, dessen Größe jedoch je nach Ernährung zunehmen kann.
7 Lebensmittel, die Sie bei hohem Cholesterinspiegel vermeiden sollten
Der Cholesterinspiegel wird durch einen im Labor durchzuführenden Bluttest bestimmt. Das Ergebnis zeigt den LDL- und HDL-Cholesterinspiegel. Der Gesamtcholesterinspiegel sollte unter 2 g/L liegen. HDL-Cholesterinspiegel über 0,4 g/L und unter 1,6 g/L LDL-Cholesterinspiegel sollte sein.
Besonderes Augenmerk sollte auf den LDL-Spiegel gelegt werden, da ein hoher LDL-Cholesterinspiegel das Risiko erhöht, an einer koronaren Herzkrankheit zu erkranken. Wenn der LDL-Cholesterinspiegel über den empfohlenen Werten liegt, sollte die Ernährung geändert werden, um seine schädlichen Auswirkungen zu vermeiden.
In diesem Zusammenhang gibt es Lebensmittel, die vermieden werden sollten. Hier sind 7 Lebensmittel, die Sie bei hohem Cholesterinspiegel vermeiden sollten:
Feinkostprodukte
Auf ölige Produkte wie Speck, Salami oder Wurst sollte man ganz verzichten. Alle von ihnen sind reich an gesättigten Fettsäuren, Cholesterin und Salz und können auch den Blutdruck erhöhen. Stattdessen ist es angemessener, unverarbeitetes mageres Fleisch zu bevorzugen.
Kokosnussöl
Dieses Öl ist reich an gesättigten Fettsäuren. Es kann an manchen Tagen verzehrt werden, es wird jedoch empfohlen, täglich Olivenöl zu bevorzugen.
Alkohol
Alkoholkonsum erhöht den Triglyceridspiegel im Blut. Diese vom Cholesterin verschiedenen Fette erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, deren Gefahr in Verbindung mit Cholesterin um das 10-fache steigt.
rotes Fleisch
Es wird empfohlen, 500 g rotes Fleisch pro Woche nicht zu überschreiten und mageres Fleisch wie Geflügel oder fetten Fisch zu bevorzugen.
Innereien
Cholesterin ist in einigen Innereien wie Gehirn, Leber und Nieren sehr hoch. Daher sollte ihr Konsum gestoppt werden.
Gebäck
Gebäck ist meist reich an gesättigten Fettsäuren. Entscheiden Sie sich für Mehle aus Vollkornprodukten, damit sie Ihren Cholesterinspiegel nicht erhöhen. Es ist reicher an Ballaststoffen als Weiß. und Margarine verbindlich und weichErsetzen Sie es durch Gemüse oder Apfelmus oder Banane.
frittierte Lebensmittel
Das zum Braten von Speisen verwendete Öl erhöht den Cholesteringehalt nach dem Kochen stark. Verzichten Sie möglichst auf Pommes und entscheiden Sie sich für das Backen im Ofen.
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