Der unbewusste Verzehr von Fleisch während des Eid al-Adha kann tiefgreifende Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben.
Ein maßvoller Konsum hilft Ihnen auch dabei, Entwicklungen zu vermeiden, die Ihre Gesundheit nach Eid al-Adha gefährden könnten.
Gesundheitsminister Fahrettin Koca veröffentlichte ein Bild zu diesem Thema.
„Was ist beim Fleischverzehr während Eid al-Adha zu beachten?“Im Video mit dem Titel erklärt die Ernährungsexpertin Hümeyra Arslan nacheinander, wie man frisch geschlachtetes Fleisch verzehrt.
Dementsprechend sind die Dinge, auf die man achten sollte, wie folgt aufgeführt:
– Auch wenn wir kulturell daran gewöhnt sind, geschlachtetes Fleisch direkt zu braten, ist frisch geschlachtetes Fleisch sowohl schwer zu kochen als auch zu verdauen. Ohne Pause verzehrtes Fleisch kann zu Blähungen und Verdauungsstörungen führen.
– Der Verzehr des geopferten Fleisches nach einer Ruhepause von einem Tag ist gesundheitsfördernder.
– Wenn wir den Fleischanteil kontrollieren und Gemüse, Salat, Joghurt und Vollkornprodukte nicht vernachlässigen, sorgen wir für eine stabile Ernährung.
– Insbesondere für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel und einem Risiko für Herzerkrankungen ist es wichtig, den Verzehr von rotem Fleisch auf zwei Tage in der Woche zu beschränken und den Verzehr von Innereien zu vermeiden.
– Um Fleisch auf gesunde Weise zuzubereiten, sollten wir das Kochen, Backen, Grillen, Frittieren und Garen über direktem Feuer vermeiden.
– Beim Braten sollten wir das Fleisch mit eigenem Öl und Wasser garen, anstatt Schwanzfett oder Butter hinzuzufügen.
Minister Koca: „Der Verzehr von Fleisch nach dem Ruhen ist gesundheitsfördernd“
Minister Koca verwendete in seinem Beitrag die folgenden Ausdrücke:
Es ist gesundheitsfördernder, das geopferte Fleisch nach einem Tag Ruhezeit zu verzehren. Wenn wir neben Fleisch auch Gemüse, Salat, Joghurt und Vollkornprodukte nicht vernachlässigen, sorgen wir für eine stabile Ernährung.
Für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel und einem Risiko für Herzerkrankungen ist es besonders wichtig, den Verzehr von rotem Fleisch auf zwei Tage in der Woche zu beschränken und den Verzehr von Innereien zu vermeiden. Unser Experte erklärt das Thema ausführlich.
Ensonhaber