Die Haselnussernte, eine der wertvollsten Einnahmequellen in der Schwarzmeerregion, begann am 5. August offiziell in den Küstengebieten.
Die Arbeit der Dreschmaschinen, die von den Erzeugern eingesetzt werden, die die Haselnüsse dreschen und trocknen, die in den mittleren und hohen Teilen der Türkei geerntet werden, wo die meiste Produktion erfolgt, dient dazu, sie von den Schalen zu trennen.
STUNDENPREIS 3 TAUSEND 500 TL
Die Arbeitszeiten für die Pathoster sind hoch, sie haben schwierige Arbeitsbedingungen und verbringen je nach Arbeitsbelastung durchschnittlich eineinhalb Monate im Jahr etwa 20 Stunden am Tag, an den anderen Tagen sind sie mit unterschiedlichen Aufgaben beschäftigt.
Patozer, die aufgrund ihrer Arbeit bei sonnigem Wetter und staubigen Bedingungen arbeiten, geben an, dass sie den Stundenlohn in diesem Jahr auf 3.500 TL festgelegt haben, in der Vergangenheit waren es 2.000 TL.
„Es kommt, wir arbeiten bis zum Morgen“
Çağan gab an, dass die Arbeiten an den Küstenabschnitten in 10 Tagen abgeschlossen sein werden. „Der Küstenabschnitt dauert etwa 20 Tage, dann geht es in die mittleren und hohen Teile. Es dauert etwa 20 Tage, wir arbeiten also insgesamt etwa 1,5 Monate. Manchmal arbeiten wir die ganze Nacht, schlaflos und voller Staub. In diesem Jahr arbeiten wir mit einem Stundensatz von 3.500 TL.“sagte er.
„ERNTE UND NÄCHSTER PROZESS IST SCHWIERIG“
Der Haselnussproduzent Mustafa Yıldırım sagte, dass er weiterhin Haselnüsse erntet und die gesammelten Haselnüsse dem Dreschprozess unterzieht.
Yıldırım gab an, dass das braune Stinktier Haselnüssen schadet. „Skunk verursachte rund 20 Prozent Schaden an Haselnüssen in Ordu. Mal sehen, wie unsere Haselnüsse werden. Die Haselnussernte- und Drescharbeiten sind schwierig und der Personalaufwand hoch. 80 Prozent der Haselnüsse gehen in die Wehen. „Ich habe etwa 20-30 Tonnen Haselnüsse.“Er fügte seine Worte hinzu.
„SONNE UND STAUB machen uns schwer“
Yıldırım erklärte, dass auch die Haselnussernte ermüdend sei. „Der Prozess dauert genau 2-3 Wochen. Wir trocknen es hier, dann trocknen wir es als Zellstoff und als Getreide. Ich hoffe, dass es danach verkauft wird.sagte er.
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