Dana-Karte: Welcher Teil des Opfers wird für welchen Zweck verwendet?

Eid al-Adha, der heilige Feiertag der islamischen Welt, ist da. Muslime werden ihre Tiere auf dem Weg Allahs opfern und ihre Gebete verrichten.

Es stellt sich die Frage, welches Fleisch von welchem ​​Teil des Tieres zu welchem ​​Zweck verwendet werden soll.

Wir haben die Kälberkarte erstellt, um Ihre Fragen zu beantworten, welches Fleisch von welchem ​​Teil der Opfertiere stammt.

Dana-Karte

Der Halsbereich des Kalbes wird für Hackfleischsorten, Sauté und Steinspiesse verwendet.

Ribeye-Steak: Der knöcherne Bereich trennte sich von der Brustverbindung. Steak wird bei der Herstellung von Müllspießen verwendet.

Doppelte Datei: Der Hinterteil des Tieres. Es wird in Steak-, Grill- und Pfannengerichten verwendet.

Sokum:Der obere Teil des Schwanzes des Tieres: Er wird bei der Herstellung von Topfgerichten, Kebabs und Steaks verwendet.

Filet: Es handelt sich um Beinfleisch, dessen Fransen und Dochte gereinigt sind. Steak erster Qualität. Es wird in der Pfanne oder auf dem Grill gegart.

Pencheta: Bauchhöhle des Tieres. Hackfleisch, Brühe, Gulaschspieß und Braten werden zubereitet.

Ei: Fleisch in Eiform, das bis zur Hüfte des Tieres reicht. Der Braten wird zubereitet.

Bruststück: Die Brust des Tieres. Hackfleisch und Fleischwürfel zubereiten.

Spaten: Der Teil des Tieres, der sich am meisten bewegt. Das gewürfelte Fleisch wird zubereitet…

Ensonhaber

des Tieres
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