Auch die Preisobergrenze für Edirnes berühmte gebratene Leber, die eine geografische Angabe hat und eines der Hauptwerke des Gastronomietourismus in Edirne ist, wurde aufgehoben.
Nach der Entscheidung der Industrie- und Handelskammer von Edirne darf der Portionspreis für Leber in der Stadt maximal 180 Lira betragen.
Es wurde beschlossen, es für 140 Lira zu verkaufen
Mit der Einführung der Anwendung begannen einige Leberverkäufer, sie für 180 Lira zu verkaufen.
Viele Leberrestaurants in der Stadt haben beschlossen, den Höchstpreis nicht anzuwenden und die Leber 140 Lira unter dem Tarif zu verkaufen.
„Wir müssen ein bisschen an die Bürger denken“
Leberhändler Uğurcan İmrak, „Wenn wir an die Wirtschaft denken, müssen wir auch an die Bürger denken. In Edirne, der Hauptstadt der Leber, sollte jeder bequem Leber essen. „Es wäre eine Schande, wenn Leber aufgrund der hohen Preise in einer Stadt, die für ihre Leber berühmt ist, nicht gegessen würde.“Er gab eine Erklärung ab.
„Ihre Handwerkerfreunde verkaufen es mehr als einmal für 140 Lira, so wird es bis zum Ende weitergehen.“
Ein anderer Leberladen, Kemal İmrak, sagte: „Wir müssen unsere Bürger schützen, indem wir unsere Einnahmen etwas niedriger halten. Obwohl der aktuelle Tarif 180 Lira beträgt, verkaufen ich und meine anderen Handwerker ihn mehr als einmal für 140 Lira, und das wird bis zum Ende so bleiben. Ich glaube nicht, dass wir dadurch etwas gewonnen haben, dass wir 180 Lira für die Leber verlangt haben. „Wenn der Innereienverkäufer von der Erhöhung erfährt, wird er diesmal den Preis für die Leber erhöhen.“sagte.
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